10 món ăn cay xé lưỡi trên thế giới

Thảo luận trong 'Khám phá'

  1. titon

    titon Super Moderator Staff Member

    1. Bunny chow, Nam Phi

    [​IMG]
    Món ăn này là một loại cà ri được đựng trong một chiếc bánh mì khoét bỏ ruột. Bunny chow có nguồn gốc là một món chay, nhưng hiện tại, người ta đã biến hóa và làm cho nó trở nên đa dạng hơn với những vật liệu như đậu, thịt gà, thịt cừu, thịt bò… Món này thường được ăn kèm với salad gồm cà rốt, ớt và hành tây. Một đặc trưng làm cho bunny trở nên đặc biệt hơn so với các loại ca ri khác đó là hương vị mà nó tạo ra khi nước sốt trong ca ri thấm sâu vào vỏ bánh mì. Đây là một món ăn phổ quát được nhiều người dân bản địa ưa thích.


    2. Camarones a la Diabla, Mexico

    [​IMG]
    Đây là một món ăn đơn giản nhưng hương vị rất hấp dẫn. Những con tôm tươi được bóc vỏ, sau đó sốt cùng với bơ, tỏi, cà chua nhưng cho thêm vị ớt cay xè được ăn cùng với cơm. Vị ngọt mặn mà của tôm, cùng với mùi thơm của bơ, tỏi và vị cay của ớt khiến món ăn này trở nên một món ăn bộc trực của người dân Mexico.


    3. Devil's Curry, Malaysia

    [​IMG]
    không thể phủ nhận, món yêu thích của người dân bản địa đã có thương hiệu là món cà ri Devil’s Curry, một món đặc sản Á-Âu. Như tên gọi của nó, món ăn bảo đảm sẽ làm mọi thứ trở nên phấn khởi và tót vời hơn khi được chế biến với thịt gà, xúc xích nướng, cải bắp, củ cải, bột ca ri và rất nhiều ớt khô, ớt tươi.


    4. Doro Wat, Ethiopia

    [​IMG]
    Món gà cari hay còn được gọi theo tên là Doro Wat là một món ăn truyền thống không thể thiếu mỗi khi dịp giáng sinh đến của người dân giang sơn này. Món này được làm đốn từ thịt gà cùng với cà ri và rất nhiều gia vị tạo độ cay mạnh như ớt, nghệ... Doro Wat quyến rũ người ăn bởi hương vị cay nồng quyện với độ béo ngậy của miếng gà xé nhỏ, khiến cho bất cứ ai cũng không thể bỏ qua.


    5. Goulash, Tây Âu

    [​IMG]
    Món súp bò hầm này có cỗi nguồn từ Hungary nhưng ngày nay được sử dụng phổ biến và rộng rãi ở khắp khu vực đông, tây Âu. Món ăn gồm thịt bò thái miếng to nấu cùng hành tây, tỏi, ớt chuông, khoai tây, cà rốt, cà chua tạo thành món ăn quyến rũ với nhiều sắc màu.


    6. Món súp kem lừng danh ở Hà Lan

    [​IMG]
    Súp kem là món ăn có nguồn cội ở châu Âu. Đây là món ăn được chế biến rất độc đáo, ngon và tẩm bổ, có vị đặm đà của món thịt xông khói cùng mù tạt cay xè, rất hiệp ăn trong những ngày lạnh giá.


    7. Neua pad prik, Thái Lan

    [​IMG]
    Neua pad prik hay còn gọi là món bò nấu ớt, là một món xào khá phổ thông tại các thành thị lớn của Thái Lan. Phương pháp chế biến chính là xào thịt bò trên lửa lớn, cùng với ớt chỉ thiên. Loại ớt này được dùng khá phổ biến ở nhà nước chuộng thức ăn cay này.


    8. Lẩu Tứ Xuyên, Trung Quốc

    [​IMG]
    Thường món ăn Trung Quốc không cay nhưng lẩu Tứ Xuyên là một ngoại lệ. Nước lẩu được nấu từ nước lèo, nổi váng đỏ bắt mắt. Trong thành phần nước lẩu không thể thiếu tỏi, hành và hẳn nhiên là ớt Tứ Xuyên. Loại ớt này có thể làm vị giác bạn bại liệt trợ thì nếu không cẩn trọng. Lẩu cũng được ăn kèm với nhiều loại rau, nấm. Nghe vị nước lẩu sôi sộc lên mũi, thể nào nước mắt bạn cũng sẽ giàn giụa.


    9. Kim chi JJIGAE, Hàn Quốc

    [​IMG]
    Có lẽ, bạn sẽ kinh ngạc khi Hàn Quốc có món ăn cay đứng đầu thế giới mà không phải là Thái Lan hay Ấn Độ. Đây là một món hầm phối hợp giữa hải sản, thịt lợn, đậu hũ… và kim chi. Kimchi được làm từ loại bắp cải đặc biệt trộn cùng với các loại thảo mộc và trở thành cay nhất khi có thêm ớt đỏ.


    10. Papas a la Huancaina, Peru

    [​IMG]
    Đừng để món ăn này xí gạt bạn ngay khi bạn nhìn thấy nó bởi trông nó chẳng có vẻ gì là cay cả. Món này gồm khoai tây cùng trứng luộc được trộn đều và để lạnh. Bạn sẽ chẳng thể mường tưởng được nó cay như thế nào cho đến khi bạn ăn. Bởi loại xốt dùng cho món này bao gồm có ớt Aji Amarill - loại ớt được biết đến là cay nhất vùng và thường được phơi khô, tán đồng bột trước khi cho vào món ăn.
  2. kimdungdung9

    kimdungdung9 New Member

    toàn các món mình chưa từng thử qua bao giờ. 1 số món mới nghe thấy lần đầu luôn. haiz. bao giờ mới được đi khắp nơi ăn uống tẹt ga đây.

Chia sẻ trang này